现在很多人因为营养不足而生病。人们没有得到很好的治疗,花了很多钱。我们应该尽量避免疾病,补充我们的营养。可能你对吃什么补充营养以及怎么做还没有一个清晰的认识。下面我们就来看看补充营养吃什么以及怎么做。
木瓜鲫鱼尾汤
原料:木瓜1个,鲤鱼尾100克。
制作方法:木瓜去皮切块,鲫鱼尾在锅中用油煎片刻,加入少许木瓜和姜片,加适量水,共煮1小时左右。
功能:滋补,消食。对胸腹积食、饱胀有辅助作用。
猴头猴头炖鸡
原料:猴头菇100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣、姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各10克。
制备方法:猴头菇洗净,去蒂。膨胀后,将菌内残留的水分挤出去苦味,然后切成2毫米厚的薄片备用。把母鸡的头和脚去掉,切块,放入炖锅,加姜片、葱结、绍酒、清汤,放猴头菇片,上面浸泡洗净的黄芪、党参、大枣,使用慢火。慢慢炖,直到肉煮熟变软,然后调味即可食用。

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