兔肉很好吃。为了让更多的人更容易吃到兔肉，人们把兔肉做成干兔肉，这样可以保存更久，不会失去兔肉中的营养成分。兔肉的晒干方法有很多种，如果你学会了怎么做，这样的美味随时都可以吃到。那么，晒兔肉的做法是什么呢？让我们详细看看它。
炖兔肉
≮食材≯
兔肉10斤、酱油3斤、大葱一两、姜片一两、蒜瓣一两、八角三块钱、清油一两、面酱一两、五两料酒。
≮美食实践≯
1. 将兔肉洗净，切成 1 英寸 2 分钟的方块。用开水煮沸，备用；
2. 坐锅，清油，用八角煮锅，加入小葱，姜片，蒜瓣，下面的酱汁，炒面酱至熟。将料酒和酱油煮熟，将兔肉放入锅中，做汤，用旺光追打，开几下，小火慢炖，出锅。连汤碗。
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