炒驴肉的做法，我想这个问题对于很多人来说还是陌生的。一般的吃货肯定不会想到这道菜是怎么做出来的，但一定有人会想去探索一下。方法，炸驴，听起来很简单，但是有很多细节需要注意。只有自己做的菜才最香，最香。一起来看看这道菜的做法吧。
做这道菜，你需要注意你需要的原料和调味料。
原料：熟驴肉、芹菜、洋葱、香菜。
调料：葱姜、十三香粉、鸡精粉、少许盐和油。
1. 驴肉切片，蒜苗和青椒切丝
2. 把驴肉用玉米淀粉、盐和花生油腌三四分钟左右~这主要是让驴肉吃起来更香嫩~
3.油烧热，倒入驴肉翻炒片刻~
4.待驴肉7熟左右，待用
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