龙虾是一种珍贵的海鲜。龙虾肉味道鲜美，营养丰富。一般大龙虾只能在深海捕捞，所以大部分朋友在市场上买的都是一些小型或淡水养殖的小龙虾。那么小龙虾怎么吃才好吃呢？给大家推荐一种龙虾做法，那就是烤龙虾。烤龙虾的方法是什么？让我们来看看
?主料：龙虾、葱、姜、上海炒面、白酒
?辅料：食用油、肉汤、淀粉、糖
配方实践：
1.清洗龙虾；洋葱切段，葱花少许，姜片
2.上海炒面在沸水中煮几分钟，沥干备用
3. 大锅烧开水，将龙虾头和钳子浸入沸水中直至龙虾不再活动，约5分钟
4. 取出龙虾，稍凉，用刀将龙虾身切成两半，拍干淀粉少许
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