在我们的餐桌上，有很多美味的食物。有一种菜很特别，很受欢迎，那就是龙虾菜。很多朋友都在餐厅吃过这道菜，但是对于这道菜的制作方法却不是很清楚。 .然后简单说一下大龙虾这道菜的做法，我会介绍两种大龙虾的做法。希望喜欢吃这道美味佳肴的朋友，可以参考我写的方法，在家自己做菜，娱乐一下。大龙虾的做法很简单。大龙虾的简单做法有清蒸大龙虾和红烧大龙虾。
蒸龙虾：主料：龙虾100克。调料：生姜5克，醋15克，香油1克。
做法： 1、把洗好的龙虾放在一个大盘子里，放入蒸锅蒸10分钟至熟后取出；
2. 姜剁成泥；
3. 将龙虾壳掰开（壳要保持完整），将虾斜切成块；
4. 将虾壳和虾肉排成龙虾原形，佐以姜、醋、麻油调料。
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