说到澳洲龙虾，大家都会觉得吃澳洲龙虾很有营养。我们经常去河边钓龙虾，然后自己烧着吃。今天要介绍的和我们以前吃的河里的龙虾不同，那就是澳洲龙虾。澳洲龙虾看起来很霸气。澳洲龙虾和我们平时吃的河里龙虾一样吗？接下来，我将介绍制作澳大利亚龙虾的简单方法。
材料：澳洲龙虾1只、芝士粉16克、油11克、芫荽茎8克、盐、味精、湿玉米淀粉、汤、色拉油。
1、龙虾去头、尾、壳，取干净的肉，切成1.2厘米的方块（也可以把壳切成小块）。
2、锅中加入少许湿玉米淀粉，抓匀；将头尾放在笼子里蒸熟，放在腰板的两端备用。
3.把锅放在火上，倒入色拉油煮至40%热，加入龙虾肉润滑油至8成熟，倒出控油。
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