花菇老鸭汤的做法

老鸭汤的制作方法有很多，比如酸萝卜老鸭汤和回味老鸭汤。所以今天给大家介绍一种老鸭汤，叫花菇老鸭汤。花菇香甜可口，肉厚，鸭肉鲜嫩可口。两种食材搭配起来会是怎样的美味呢？让我们一起来看看吧。

材料：老鸭一只、腌大头菜、香菇、洋葱、姜、植物油、花雕酒、盐

1. 鸭腿切块，葱姜切段

2.锅热后，加入鸭块，爆香葱姜，待鸭油出来后倒出鸭油。

放入一个

3、女儿红4汤匙，继续中小火炒鸭块，让酒和鸭肉充分融合

4. 大头菜（其实北方应该叫芥末，不过是腌制的）切片，香菇去茎/

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