丝瓜香甜可口，具有清热解暑的功效，是人们夏天常吃的蔬菜。其实丝瓜不仅有清热解暑的功效，在日常生活中还有很多用途。例如，从丝瓜中提取的成分可以制成美容产品或药物。此外，丝瓜的药用价值非常高。因此，丝瓜络有很多功能。所以今天，就给大家推荐一些丝瓜的食谱。一起来看看丝瓜炒瘦肉的做法吧。
丝瓜炒肉原料：丝瓜、排骨；
丝瓜炒肉用料：盐、淀粉、大蒜、色拉油、酱油、糖
1、丝瓜去皮洗净
2.切成滚刀块
3.将肉切成片
4.切碎的大蒜
5. 将丝瓜用水焯一下。
6.锅里放油，放入花椒粒
7. 加入肉片，加入酱油翻炒至变色
8. 加入焯过水的丝瓜、大蒜、盐、鸡精，翻炒均匀
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