豆类是我们生活中不可缺少的美味又营养的食物。它们也是我们餐桌上非常丰富的一餐。豆类的营养价值非常高。吃豆子的效果非常明显。有很多大豆食品。人们常吃的豆类是黑豆和黄豆。这两种豆类具有很高的营养价值。那么，黑豆和黄豆的营养成分有哪些呢？
黑豆的营养价值
黑豆味甘平，是清凉滋补的强药。具有祛风除湿、调中下气、活血、解毒、利尿、明目等作用。临床实验证明，黑豆具有补肾阴的功效。用黑豆治疗肾阴虚、肾气虚等症状。
黑豆是所有体质虚弱、体寒、水肿、脚气、黄疸、贫血及各种关节炎、风湿、腰腿痛、糖尿病、心脏病等的保健食品。以上患者可将黑豆放入保温瓶中中间，喝水，吃豆子或把它放在米饭里，黑米能有效地活血祛风。
大豆的营养价值
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