黄花鱼可以搭配各种食物。黄花鱼在制作和口味上都有很大的不同。简而言之，味道不同。黄鱼含有丰富的氨基酸和蛋白质。都是好料，而且黄鱼可以搭配番茄，番茄黄鱼也是名菜，那么这款番茄黄鱼的做法是什么呢？
1原料
主要成分
黄鱼，番茄
辅料
葱、姜、料酒、盐、番茄酱
2 练习
1. 先将黄鱼洗净，沥干水分，用盐和料酒腌制半小时。
2.葱姜胡椒粉用少许油爆香，然后倒入切好的西红柿翻炒，加水烧开
3.水开后加入黄鱼，少许番茄酱，小火慢炖！喜欢吃辣的可以放几根泡椒，但是一定要切掉，不然辣味出不来。
4.炖半小时到一个小时左右，就可以煮了！
蒸黄鱼
材料：大黄鱼1条、培根1小块、番茄、香菜、洋葱、姜、料酒、盐。
实践：
1、先把黄花鱼打开，把肚里的黑衣服洗干净，在鱼身上斜切三刀，全身和肚皮抹上料酒盐腌制两个小时左右。
2. 将培根切成六片薄片，插入鱼的刀口。在鱼上撒上葱和姜丝。
3. 入锅蒸十分钟左右，只要鱼眼突出即可。
4.蒸的过程中，用小刀将西红柿刻成一朵花，放在盘子的顶部，两面放两根香菜。鱼出锅后，轻轻放在装饰好的盘子上即可食用。
豆腐烧黄鱼
材料：大黄鱼、软豆腐、面粉、葱、姜、蒜、料酒、酱油、糖。
实践：
1. 嫩豆腐切块，用热卤水浸泡；
2、将鱼鳞刮去鱼肚切开，洗净擦干，表面抹一层薄薄的面粉；
3. 在不锈钢平底锅中，将其干燥至极热，倒入冷油，将鱼每面煎3分钟；
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