红枣是一种长在树上的水果。果肉甘甜，果皮红色，果肉淡黄色，似乎让人多吃。用红枣做食物的地方也很多，比如人们煮汤的时候，我喜欢适当放一些红枣，而且很多人也喜欢把红枣和莲藕一起煮，这样就不会无论是汤还是任何煮熟的保健食品，都能发挥很大的作用。让我们来看看。看看这红枣莲藕汤有什么功效。
俗话说“女三日藕，男三日姜”，可见莲藕是女性养生的重要食物。 《本草经书》说莲藕“生性甘寒，凉血止血，清热清胃，散瘀为主”。中医认为鲜藕有止血的作用，熟藕有养血的作用。下面简单介绍一下莲藕的保健功效。
一、生藕的药用功效
生藕性寒，味甘凉，能化凉凉血，清热止渴，开胃。民间用鲜藕洗净切片，加糖拌食，有清热解暑之功效。如鲜莲藕榨汁，清热生津作用较强。 《温病辨证》中治疗急热、发热、口渴的名方“五汁饮”，其中就有鲜莲藕法。
2.熟藕的食疗价值
熟藕性温，有养胃养阴之功效。莲藕中含有丰富的鞣质，具有收缩血管、养血、治疗吐血、咯血、便血、便血、崩漏等症状。煮熟的鲜藕没有化瘀清热的作用，但有滋阴、养心、益胃的作用。脾胃虚弱者宜吃熟藕。
3.推荐莲藕食疗和保健药膳
莲藕红枣汤——主料：莲藕200克、大枣100克（鲜）、香菇20克（干）、饮用水1000克、盐3克、鸡精2克、香油3克、香菜2克
1、莲藕切片，香菇丝备用；
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