蜜饯红枣，我们经常可以在外面的小吃街看到。这种蜜饯红枣深受人们的喜爱。很多街道都有很多人在卖这种蜜饯红枣。蜜饯对人们的健康也很有好处。虽然是甜食，但不会让人觉得油腻，而且比较清爽，尤其是夏天。
练习一
黄金蜜枣材料：
红枣、红糖（或蜂蜜）、水。
做法： 1、将大枣洗净，放入锅中。
2、加入适量的水，一般让枣子刚好浮起来。也可以根据个人口味来确定。如果喜欢枣子比较软的，就多放水，反之亦然。
3、开大火，待水烧开后转小火。
4、等水基本干了，关火，在锅里加入蜂蜜或红糖。
阿胶蜜枣材料：
麦芽糖、阿胶、黑枣、红枣
做法： 1. 将麦芽糖和阿胶（几粒小粒为好）放入小火中，加入黑枣和红枣。
2. 慢慢煮至红枣变软熟。当心。不要煮它们。过了一会儿，你会看到麦芽糖越来越浓。小心粘锅。几乎关掉暖气。不要等它变干。它非常简单和美味。如果你有兴趣试试。
尖端：
黑枣的药用价值优于红枣。平时多吃点补血。我的糯米酒炖鸡都放了黑枣。
蜜饯银心
主要原料：红枣、糯米粉、白糖、玉米粉。
做法： 1. 先用刀或剪刀将红枣切成两半，但不要剪掉
2.白糖用开水溶解，一点一点加入糯米粉中（开水更粘），边加边用筷子搅拌，看到凝结成小块就可以开始了揉面，将面团揉成光滑的面团。
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