莲心是莲藕中间的一个核心。许多人认为这是不可食用的，并将其视为废物。其实莲子心也可以用来泡茶煮粥。如果我们用莲子和红枣一起煮粥，那么我们的身体会得到更多的营养。莲子和红枣大家也都比较熟悉，所以在选择食材的时候绝对放心。心茶有什么好处？
材料
莲子（15-20粒，喜欢的可以多吃）红枣（5-8粒）银耳（1粒）桂圆4-5粒（重点）冰糖/片糖/砂糖（适量）量，自行调整）水
实践
1. 将莲子用冷水浸泡10-20分钟左右，去核。
2个红枣，用水洗净，备用。银耳泡软，切成小块，龙眼晒干去壳。
3 水烧开后加入莲子、红枣约10-20分钟后，待莲子磨砂后，加入银耳、桂圆去壳，煮一会，再根据个人喜好加糖。
莲心茶主要有以下功效：
莲心的功效
1.安神强精
现代生活节奏加快，精神紧张，女性容易出现神经衰弱、心烦意乱、失眠等症状。男性易出现疲劳、焦虑、心肾不和、头晕、遗精等症状。莲心有很好的清心安神、通心肾、固精止血的功效，非常适合现代人饮用。
2.清热降火
莲心性苦，性寒。据《本草在心》中记载，莲心能“清心火，平肝火，清脾火，降肺火，清暑消烦，生津止渴”，具有很好的消暑解渴的功效。清热降火。
3、降压作用
莲心所含物质进入人体后，可通过释放组胺使人体末梢血管扩张，具有显着的降压作用。
4. 强心、抗心律失常和抗心肌缺血作用
据中国医药出版社出版的《现代中药药理学手册》，莲子核中所含的生物碱具有显着的强心、抗心律失常和抗心肌缺血作用。其中，抗心肌缺血试验显示，莲心总生物碱可减少心肌梗死范围（P<0.05）。
5.抗衰老作用
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