红枣莲子银耳汤，光是听听，也让人大吃一惊，因为每种成分都含有丰富的营养成分，红枣有养血的功效，这个很多人都知道，而莲子的营养却不值得一提的是，很多时候我们会看到人们在煮粥的时候会放莲子。银耳是人们夏天常喝的甜点。将这些美食结合起来就更好了。那么我们就来看看这道红枣莲子银耳汤的做法吧。
练习一
材料
银耳、莲子、红枣、冰糖
生产方式
1. 将银耳用冷水浸泡15分钟。等待后，取出粗蒂，切成小块备用；
2.锅里多放些水，因为煮的时间比较长。首先，把莲子放在火上10分钟。如果莲子干了，最好提前半天浸泡，因为莲子很难浸泡。已经吃了;
3、红枣洗净后，将处理好的银耳放入锅中，大火煮5分钟；
4.然后转小火煮1小时左右，不时搅拌，否则银耳可能会粘锅，最后加入冰糖调味。
食用小贴士
1、加入红枣、枸杞或水果代替糖，热量更低；
2、与苹果、梨一起煮，纤维更丰富；
3、最推荐的减肥方法：代糖。代糖虽然甜，但热量几乎为零，非常适合正在减肥的姐姐。
练习 2
是清肺去燥、养血养颜的好保健饮品。让我们看看如何制作它！
做食物：
银耳、百合、莲子、大枣、龙眼、枸杞
1. 将银耳用冷水泡4小时以上。将莲藕用温水浸泡1小时以上
2. 将泡好的银耳去根，切成小芽，下锅冷水下锅
3.煮沸后转中火，半小时后加入莲子，转小火
4. 将百合再煮半小时
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