在我国,由于坐月子和母乳喂养的习俗,对如何制作牛奶汤进行了非常深入的研究。在所有的牛奶汤中,最受欢迎的就是猪蹄汤,因为产妇的促奶猪蹄汤不仅可以帮助新妈妈更好地母乳喂养,还可以补充妈妈因分娩而流失的能量。母乳猪蹄汤其实很简单,我们来看看常见的母乳猪蹄汤?
山楂牛蹄汤
材料:瘦牛肉、猪蹄、山楂、红枣、油、盐
实践:
1、瘦牛肉洗净,直接切成薄片。
2、猪蹄洗净,切成小块,用沸水焯一下去血。
3、山楂(刀枪),红枣去核,洗净备用。
4、将以上材料全部放入锅中,加3倍水炖3小时,捞出浮在表面的泡沫,撒少许盐。
木瓜猪脚汤
材料:猪脚、花生、木瓜、矿泉水、配料:盐、姜、葱
实践:
1、木瓜去皮去籽,清洗干净,直接切块。
2、花生用温水浸泡一小时,洗净控水。
3、猪脚洗净,切成小块,用沸水焯一下去血。
4.将所有材料一起放入锅中,倒入没有盖过材料的水,高压锅大火压15-20分钟。直接打捞浮在表面的泡沫,最好倒入砂锅继续炖。
5.最后一步是直接加入葱和盐。

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