很多上班族应该都干过这种事情，因为平时工作很忙，有时甚至连去市场或超市买菜的时间都没有。所以，像我们这样的上班族，基本都是在周末消磨一次。我买了一个星期的所有蔬菜，虽然有时这些蔬菜不新鲜，但没有办法做到这一点。今天打开冰箱，发现里面还有半只鸭子和一些栗子。反正我想了想，既然天气热，还是吃点鸭肉比较好，于是做了一只栗子烤鸭。栗子啤酒鸭的做法很简单，大家可以试试。
栗子啤酒鱼的做法：
主料：半只鸭啤酒、1酒、150克栗子
辅料：油适量、盐适量、香菇5个、姜1片、大葱适量、月桂叶2片、八角2个、酱油适量、豆瓣酱1勺
实践：
1、准备好所需材料，提前将栗子去皮；
2、鸭子反复清洗，然后用清水焯一下去浮渣；
3、香菇切小块，姜块大，大葱切段；
4. 将鸭块放入热锅中，不放油直接翻炒。鸭皮下面有很多油，可以炸出油，还可以防油腻；
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