随着人们对健康等方面的重视，各种健康课、保健操、保健书、保健食谱等已进入人们的视野。饮食与我们息息相关。专家认为，健康的饮食与季节相适应。反季节或跨季节的成分已经脱离了自然规律，对健康的影响较小。竹笋和蘑菇正处于这个炎热干燥的季节。虽然季节不多，但有些地方还是存在的。今天给大家介绍一款秋季养生汤，竹笋蘑菇汤。笋菇汤的做法很简单，下面看看我们的具体操作。
练习一：
原料：香菇25克，竹笋15克，金针110克，清汤300克。
实践：
1.香菇泡软，去蒂切粗丝，姜切丝，金针洗净打结，笋去皮切粗丝；
2. 将竹笋和姜丝放入汤锅中，加适量水，煮沸15分钟，再加入香菇和金针，煮5分钟，即可用盐和味精。
方法二：
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