很多人夏天都喜欢喝粥，因为喝粥不仅可以满足食欲，还能为身体提供能量，驱走烦人的热气。其实在我们南方地区，不管是夏天还是冬天，很多人都喜欢煮粥喝。我男朋友是广州人，他对吃粥有自己的想法。粥不仅品种多，而且他对营养也有自己的讲究。最近，我在市场上看到新鲜的栗子，是我男朋友给我做的。我做了一道令人难忘的紫薯栗子粥。现在回想起来，我仍然可以闻到香气。紫薯栗子粥的做法一般，大家可以试试。
营养价值：栗子营养丰富，维生素C含量甚至高于西红柿，是苹果的十倍以上。栗子中的矿物质也很全面，包括钾、锌、铁等，虽然含量没有榛子高，但还是比苹果等普通水果高很多，尤其是钾含量超过3比苹果高几倍。
紫薯含有丰富的蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸维生素和多种矿物质，以及硒和花青素。紫薯营养丰富，具有特殊的保健功能，其中的蛋白质和氨基酸很容易被人体消化吸收。其中，维生素A可以改善视力和皮肤粘膜上皮细胞，维生素C可以使胶原蛋白合成正常化，防止坏血病的发生，而花青素是一种天然的强效自由基清除剂。
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