端午吃粽子是我们中国人的传统习俗。每逢端午节,我们都要包上一锅香甜的粽子来过节。粽子也有咸味。我们这些没有吃过的人会觉得有点理解。我在北方知道的主要是甜粽子,是用糯米做成的,那么红枣粽子的做法是什么?让我给你介绍一下制作过程。
主料:糯米、红枣
辅料:糖、橄榄油
1. 将粽叶放入沸水中烫软,捞出用水冲洗干净,用剪刀剪掉前面有直径的部分
2、糯米用清水浸泡3-4小时,然后捞出,洗净控水,加入适量白糖和橄榄油拌匀
3. 将加工好的叶子卷成漏斗状,在一半漏斗中加入糯米,放入去核的红枣
4. 再放一把糯米盖住红枣
5.将粽叶向一个方向折叠,将糯米完全包裹起来
6. 折回三角形,用棉线绑起来。
7.依次包好所有的饺子

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