现在的人不喜欢大鱼大肉，但是喜欢青菜和萝卜，因为青菜和萝卜吃完后对身体非常好。在当今时代，不是吃得更好，而是吃得比任何人都健康。很多人都喜欢吃白萝卜，因为它有很多功能，如果用白萝卜炖粉丝，那就很好吃了。白萝卜炖粉丝可不是简单的好吃。重要的是它对人们的健康有益。让我们来看看。这个白萝卜炖粉丝是怎么做的？
练习一
萝卜炖面的制作步骤
1. 将粉丝浸泡在水中直到变软。切成10厘米长的段，沥干备用；
2. 白萝卜去皮，切成细条。切碎的洋葱；
3. 将肉末与料酒和少许酱油混合，腌制10分钟；
4.锅热后倒入油。油微热时，加入葱丝翻炒出香味，加入腌制好的肉末翻炒；
5.倒入白萝卜丝翻炒；加入蚝油、老抽和少许糖调味，煮10分钟；
6. 倒入粉丝，搅拌均匀，加少量水，中小火炖5分钟，至汤汁浓稠即可上桌。
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