山茶油取自油茶的种子，是我国最古老的木本食用植物油之一。中国是世界上茶花植物分布最广的国家。山茶油是我国特有的传统食用植物油，其生产和开发历史悠久。并且含有丰富的蛋白质和维生素A、B、D、E等，尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需但不能合成的。那么，山茶油炒菜好吃吗？了解以下文章的内容。
吃法：
1.直接饮用
早上空腹喝两汤匙，可以长期预防心血管疾病，老年人还可以缓解偷偷摸摸的痛苦。
2. 做饭吃饭
山茶油经高温提取，低温防冻，保留了对人体健康有益的有效成分。无杂质，口感好，清香，透明。适用于油炸、炒菜、烹饪、油炸和沙拉酱。
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