柿子和鸡蛋能同时吃吗?

我们都知道柿子很有营养，含有一种果胶，还可以起到润肠通便的作用。然而，鸡蛋含有大量蛋白质，人们可以吃得更多，尤其是在发育中的青少年中。那么既然柿子和鸡蛋有这么多好处，可以同时吃吗？小编收集了柿子和鸡蛋能不能同时吃的资料，供大家参考。

柿子和鸡蛋不能同时吃。鸡蛋含有丰富的蛋白质，柿子含有大量的鞣酸。当蛋白质遇到鞣酸时，会发生凝结沉淀，极大地影响肠胃的消化功能。严重者可出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状。

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