生活中，很多人喜欢吃肥牛，也有人喜欢吃金针菇。两道菜搭配起来，菜品的味道和口感明显不同，更能满足大家的饮食需求。肥牛金针菇的营养也能满足身体的需要。既然大家都喜欢吃肥牛金针菇，那我们就需要了解一下肥牛金针菇的常见做法。那么肥牛金针菇的常见做法有哪些呢？
主要成分
肥牛：200g，金针菇：150g，红辣椒：10g，青椒：10g，蒜末：20g，葱花：50g
辅料
生抽：75克，鲜辣椒：50克，色拉油：10克
练习一
1. 牛肉洗净，逆纹切成薄片，加少许料酒，盐和油，生抽，生粉，调味，拌匀，腌10分钟。
2、白菜洗净，加水煮沸，加适量盐和油，放入白菜炒至变色，捞起铺在盘中。
3. 将金针菇洗净沥干
4. 锅内热油，将姜葱爆香，加入牛肉大火快速翻炒，最后加入金针菇炒至熟。
5.最后，注意少吃味精，吃多了不好。
微信扫码添加客服