生活中有很多家常菜，比如青椒炒莲藕片。这是一道非常受欢迎的菜，不仅因为它的味道，而且这里面的青椒和藕片都是生活中非常有营养的素食菜肴。这道菜一年四季都可以吃，那么这道菜怎样才能更好吃，又有哪些营养价值呢？一起来看看吧。
原料
主料：青椒50克，莲藕300克，辅料：油适量，盐适量，白糖适量，老抽适量，大蒜适量
青椒炒藕片的做法 1、准备适量大蒜，压扁
2、莲藕去皮。青椒
3. 将莲藕切成薄片。青椒切成小块
4. 预热油盘。放入大蒜。散发出芬芳
5.倒入藕片。
6. 倒入少许黑酱油、盐、糖
7.加入青椒。
8.倒入一些绿水。翻炒两分钟。
将莲藕切丝，泡水。吃的时候拿出来就行了。否则会在容器中变黑
有效提高睡眠质量
服用莲藕可以有效提高睡眠质量。这是因为莲藕有安神清心的功效。每晚吃点藕，可以有效帮助我们在睡觉时快速进入深度睡眠。
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