当你听到这个名字时，你的味蕾是否开始搅动？这是一顿非常有营养和开胃的饭菜。牛腩可以增强我们的体质，因为它是牛肉的一部分，而西红柿，俗称西红柿，是一种可以为我们的身体补充大量维生素的果蔬。并且具有美白抗癌的功效。将这两种食物放在一起使它成为牛腩和西红柿的美味佳肴。做法也很简单，那么牛腩西红柿是怎么做的呢？
首先，准备好所有的辅料，将牛腩切成块，用沸水焯一下去血。将开水倒入砂锅，盖上肉，加入姜片、葱、月桂叶、桂皮等调味，中火煮沸，转小火炖约50至60分钟。平底锅放少许油，西红柿去皮，切块，翻炒至入味。将牛肉放入西红柿中，加入牛肉汤，完全盖住牛肉。其次，加入香菇一起炖可以增加菜肴的鲜味。加入少许番茄酱和盐，中火煮沸，转小火煮40分钟左右，直到牛肉变软（汤不要干了，加汤更好吃~）。最后撒上欧芹和胡椒粉即可食用。
微信扫码添加客服