银耳红枣汤是保健食品之一，其中银耳能提高人体肝脏的解毒能力，起到保护人体肝脏的作用。银耳中的多糖还可以帮助增强人体免疫力，帮助人体造血。红枣含有丰富的维生素C，可以转化人体内多余的胆固醇，从而防止胆结石的形成。两者一起煮汤可以美容皮肤，养血益气，美容的同时对身体也有好处。它的做法也很简单。下面列出了银耳红枣汤的两种做法。
练习一
材料准备：银耳两根，红枣适量，冰糖或蜂蜜少许。
生产步骤
1. 将银耳和红枣放入砂锅中，加水，中火炖。
2.炖的过程中，要经常把勺子翻过来，以免粘锅。
3. 大火煮开后加入冰糖或蜂蜜，小火炖20分钟，关火。
4.然后盖上盖子，让它再炖5-10分钟。
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