苹果糖醋排骨对于很多食客来说都是耳熟能详的。不仅体现了排骨的营养价值，还有苹果的参与，让这道菜的酸甜味道得到了更充分的体现，所以这道菜的营养和口感都非常不错。 ，很多人都喜欢吃。下面介绍一下苹果糖醋排骨的制作步骤。喜欢吃的朋友可以尽快学会。
苹果糖醋排骨的主要原料是排骨、大葱、姜、八角、苹果、青红椒。酱料：料酒1份，生抽2份，苹果汁3份（我的是糖腌汁，所以甜度高，普通苹果汁要加糖），醋4份，水5份（放代替苹果汁加糖，这个比例是经典糖醋酱的秘方，试试百灵）。
1 主要成分
排骨 500g
2个青红辣椒
2 辅料：葱适量、生姜适量、八角适量、料酒1份、生抽2份、白糖3份、醋4份、水5份、1份苹果一个，盐适量
3个生产步骤
1.锅里烧开水，放入排骨，撇去浮沫，煮30分钟。
2、苹果去皮，去核，切块，泡水防止氧化。
3. 锅烧热，倒油，加入葱、姜、八角，翻炒出香味。
4. 放入排骨翻炒。
5. 加入苹果翻炒。
6.倒入准备好的糖醋汁。
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