川味面条怎么做？

小编认为，很多人经常想吃川菜，却不知道怎么做。其实北方的面条也很好吃。炸酱的好坏也很重要，关系到一碗面条的好不好吃。不善烹调的朋友，往往会做的又咸又辣，一点都不好吃，失去味觉。在下面的文章中，我将推荐一种制作四川面条的方法。

材料：肉酱----这是关键，好不好吃就看这个酱了。一般是把猪肉剁碎，拌上各种秘制调味料，然后用酱油炸。

基料：麻椒粉、葱花、盐、味精、香菜、孜然粉。

主料：面条，滑而紧实，面馆大多采用手擀面。

材料：小火炖骨汤、炸红辣椒油、腌制清淡菜肴。

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