紫甘蓝制作方法是什么？

紫甘蓝是一种很常见的食物，它的营养价值也很高。平时可以直接和凉拌凉拌吃，也可以加点别的食材炒一下，而且这小子有一定的药用价值，对一些疾病有很好的预防作用。下面小编就来介绍一下紫甘蓝的制作方法以及它的营养价值。

炒紫甘蓝的做法介绍

材料：紫甘蓝500克、花椒5克、干辣椒2-3条、醋1勺、白糖1/2勺、姜3片、大蒜2瓣（切片）、盐适量、少量鸡精、油

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