身体健康与我们的日常饮食息息相关。我们知道，饮食是我们身体获取营养最直接、最有效的方式。如果搭配合理的饮食，我们身体的一些问题是可以得到改善的。每个地方都有一些不同的饮食。其中，豆腐和西红柿是浙菜中比较常见的家常菜。它们味道鲜美，对高血压有很好的缓解作用。让我们学习豆腐和西红柿的美味。
如何使豆腐和西红柿好吃
豆腐切小块，葱洗净切块，番茄切块。豆腐入沸水中煮沸，捞出沥干水分；取出油锅，加入小葱爆香，加入西红柿炒片刻，然后加入豆腐煮8分钟，调好味道，加入番茄汁，加入小葱。
主料：豆腐（500g） 番茄酱（100g）
调料：小麦粉（10克）鸡蛋（50克）味精（5克）盐（10克）白糖（150克）大葱（5克）姜（5克）料酒（10克）植物油（ 50克）淀粉（豌豆）（50克）
工艺
1. 豆腐切大块，放入沸水中焯一下，捞出。将面粉和鸡蛋放入碗中，搅拌均匀。倒入豆腐中。
2. 锅烧热，放入花生油烧热，将裹好的豆腐从油中捞出。
3. 锅内放底油，加入洋葱、姜末、番茄酱炒香，加入糖、盐、料酒、味精、汤100毫升，放入豆腐小火慢炖，勾芡汁，上菜前倒入少许油即可。
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