说到东北菜，很多人想到的就是分量很足。其实东北菜也更适合大众口味。不同的食材和方法会给我们带来不同的味觉体验。其中，东北土豆泥吃的比较多。一道家常菜，土豆可以说是物美价廉。它含有大量的蛋白质和微量元素，可以提高免疫力，减肥。让我们来学习如何在中国东北制作土豆泥。
东北怎么做土豆泥
材料：
土豆一个（小土豆可以多用），紫菜丁，熟胡萝卜丁，沙拉酱
实践：
把土豆整个洗干净，放在锅里煮。煮到筷子可以轻松穿过整个土豆。把它拿出来剥掉皮。用勺子或擀面杖随意捣碎土豆。快捣烂时，加入沙拉酱，量要稍大些，继续捣烂，期间加入海带和胡萝卜颗粒。其实你可以随意添加其他的东西，但是切块一定要小。一旦所有的东西都混合成泥，把它放在冰箱里冷藏。放凉后吃起来很清爽~而且拌上土豆的沙拉酱味道很香，适合夏天做土豆泥。
1. 挑选6到8个可爱的小土豆，去皮洗净，放入水中煮半小时左右。在水里放一点盐。大约同时用筷子试一试，很容易戳到里面，说明可以。
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