如今，大多数年轻的上班族都在外面吃早餐或在外面买早餐。暂时先不谈外面早餐的卫生。添加剂基本存在。虽然味道鲜美，但看起来非常开胃。但是长期在外面吃早餐势必对身体有害，所以建议大家自己做早餐。下面小编就来介绍一个简单的早餐做法，那就是紫薯饼的做法。
原料：
主料紫薯150g低筋面粉80g辅料鸡蛋4个糖粉60g鲜奶油100ml
脚步：
1.紫薯去皮，切块，入锅蒸熟
2.用擀面杖捣碎
3.4 蛋黄放入碗中，加入20克糖粉
4. 打至微微发白
5.加入紫薯泥
6.加入鲜奶油
7. 搅拌均匀
8.筛入低筋面粉
9. 用橡皮刮刀搅拌均匀
10. 取另一个锅，分3批加入40克糖到4个蛋白中，打至90%
11. 取三分之一打好的蛋白加入土豆泥中
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