红烧猪蹄筋的具体做法

红烧猪蹄是一道地道的粤菜。这道家常菜不仅味道鲜美，而且营养健康。一直深受广东人的喜爱。而且，这道家常菜还具有抗衰老、美容养颜、强腰的功效。补肾等功效，所以朋友们，你们也可以做出这道美味的家常菜，相信你们会喜欢的。

原料

主料 猪筋 250g 辅料 红辣椒1枝、葱适量、姜丝适量

步

1. 将牛筋放入一锅沸水中焯一会，捞出沥干。

2. 平底锅烧热油，放入姜片和红辣椒圈，炸出香味。

3. 将牛筋翻炒片刻，捞出料酒，加入老抽和盐调味。

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