鸡肉和猪蹄是两种常见的食材。鸡、猪蹄不仅味道鲜美，而且营养丰富。常吃鸡、猪蹄可以起到提高人体免疫力的作用。可以搭配汤。制作的鸡蹄汤具有很好的滋补和保健功效，所以我们有必要学习一下鸡蹄汤的做法。下面我们将介绍鸡蹄汤的具体做法。
花生鸡猪蹄汤食谱
1、花生、眉豆、芡实浸泡1小时，洗净：去掉红枣核，洗净：陈皮浸泡，洗净。
2、猪蹄洗净，切块，放水；把鸡洗干净，让水飞起来。
3. 锅中放入适量水，煮沸后加入上述材料，大火煮开，转小火煮3小时，加盐调味。
猪蹄的营养价值
猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，还含有钙、镁、磷、铁和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K等成分。
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