在炎热的夏天，如果能吃一碗凉粉，不仅能起到解渴的作用，还能解暑。果冻的营养价值其实是非常高的，而且果冻还有提高免疫力和促进消化的作用，除了我们在市面上可以买到的果冻，其实我们还可以自己制作果冻。下面我们将介绍如何制作美味的石冻。
1、取冰粉7克，放入玻璃容器中。
2.烧开一锅开水，准备倒入冰粉。水的量取决于你的喜好。如果喜欢硬冰粉，就少加水（一般比例是1克冰粉：1-1.2斤开水）。喜欢软软嫩嫩的QQ冰粉，多加点开水就行了。
3. 然后，用勺子继续搅拌1-2分钟，直到全部融化，肉眼看不到颗粒。
4. 让它自然冷却（冷却过程中，不要移动容器，大约需要1-2小时）。
5、完全冷却后，放入冰箱（不是冷冻的，可以在冰箱里放1-2小时）。
6. 取另一个锅，取适量红糖，加水融化，煮沸。冷静。
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