鳗鱼粥相信大家都不陌生。顾名思义，鳗鱼粥就是用鳗鱼和大米做成的粥。鳗鱼粥不仅味道一流，而且营养价值也很高。良好的保健作用和保健作用，鳗鱼粥具有补气血、提高免疫力的作用。下面我们将介绍鳗鱼粥的做法。
1、你买鳗鱼的时候可以让卖家洗好，做好，这样你回家就可以煮了。
2. 将所有配件切碎备用。
3. 秘方，高良姜粉。
4. 将大米淘洗干净，放入锅中煮十分钟，这样可以节省煮饭的时间。
5、然后大火煮开，煮开后加入肉末，把干贝一起煮，味道更鲜。
6. 7~8成熟时，加入生姜和鳝鱼，稍微搅拌，继续煮至熟。
7、饭煮好，鱼煮好，粥就做好了。这时候加入芹菜和葱，然后用盐、鸡精、胡椒粉和鳗鱼粥调味。美味又营养！
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