五花肉好吃的方法还有很多，怎么去掉它的油腻味呢？韩国人喜欢吃五花肉，但是那里的肉很贵，而且他们通常使用烧烤的方法。还有其他方法吗？啤酒红烧肉的家常做法，能有效去除油腻，肥而不腻，而且有淡淡的酒香，非常好吃。
主料：五花肉
调料：葱、姜、八角、月桂叶、冰糖、老抽、啤酒
以下是制作过程：所有原料大集合，大葱、姜、八角、月桂叶、冰糖、黑酱油、啤酒原料 将切好的葱姜片放入锅中翻炒炒熟后倒入老抽、啤酒、冰糖、八角和月桂叶。盖上锅盖，用小火慢慢炖。忍不住打开锅看看成品展示。
步：
1.准备材料。
2、五花肉洗净，切成小块。
3、蒜瓣、姜切片；八角和月桂叶冲洗干净。
4.锅里加少许油烧热，放入五花肉
5.中小火翻炒至肉变色，加入4g料酒继续翻炒。
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