紫薯也叫黑薯。紫薯不仅好看，而且味道也很好。紫薯营养丰富。紫薯含有丰富的维生素和膳食纤维。经常吃紫薯可以起到很好的保健作用和保健作用。紫薯有防癌、促进消化的功效。常吃紫薯也能起到减肥的作用。下面我们将介绍最简单的紫薯做法。
紫薯银耳汤
材料
紫薯、银耳、冰糖
实践
1. 将银耳浸泡在水中约1小时，直到银耳变软并完全伸展。
2. 紫薯去皮，切成小方块。
3、银耳泡好后，冲洗掉灰尘和其他小杂质，然后撕成小块。大小真的很随意。我习惯把银耳撕成小块，这样不仅更容易炖，喝起来也方便。我通常用它作为水饮料，所以它很小。
4. 将银耳放入汤锅中，加水，煮沸，转小火煮1小时。您可以添加更多的水，并且您需要一次添加足够的水。必须用小火煨煮口香糖。急着用大火，水炖银耳不会烂。
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