日常生活中，各种蔬果大家都吃过不少，但大家吃不腻的应该就是丝瓜了。丝瓜质地丝滑，肉质鲜美，水分丰富。一道好菜，还要营养丰富，养颜美容。但总有几种方法可以制作丝瓜。今天教大家如何做一道新的丝瓜蒸粉丝。可以一起学。
难度：切割技巧（初级）时间：30
主要成分
2个软丝瓜，1小把粉丝
辅料
蒜末、姜末少许、蒸鱼酱油1汤匙、盐少许
蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤
1. 1. 将粉丝浸泡在温水中，然后在沸水中焯30秒左右。 （也可以不用浸泡直接焯一下，但需要焯的时间长一点，大概2分钟左右。）把粉丝均匀的铺在盘底
2、将丝瓜洗净，去皮，斜切成2厘米左右的厚段，均匀的铺在粉条上
3. 放入蒸锅，水开后蒸5分钟左右
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