两种食材，枸杞和红枣，是很多人经常遇到的。虽然我们知道这两种成分，但我们不知道这两种成分的具体知识。因此，我们首先要了解这两种成分的功效和作用。那么枸杞和红枣的功效与作用有哪些呢？我们来看看小编是如何回答这个问题的。
1.健脾益胃：脾胃虚弱、腹泻、乏力、虚弱的人，每天吃七颗红枣，或与党参、白术合用，可补气，健脾胃，增进食欲止泻；红枣可与生姜、半夏配伍，治疗因饮食不慎引起的胃炎，如胃胀、呕吐等症状。
2、缓解药性：红枣常用于药性强的方剂中，以减少烈性药物的副作用，保护正气。如《十枣汤》中，大枣用于泻下甘遂、大戟、五花等泻药。有毒，保护脾胃不受损害。
3、大枣是补气养血的圣品。同时，它质量好，价格低。人们不需要在市场上购买昂贵的补品，善用大枣，就能达到保健的效果。
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