虽然时代在进步,但是吃馒头还是很受人们的欢迎。很多人喜欢吃豆子,因为豆子很香,因为豆子煮熟后会蒸发掉豆子的水分,所以煮熟后在嘴里咀嚼。它使香气和味道更加浓郁,让人回味无穷。因此,很多人都对长豆包情有独钟。当然,长豆包的做法还是比较简单的。给大家介绍一下长豆包子的做法。
原料
500克高筋面粉
265克温水
400克肉末
5克酵母
400克豆子
原料
步骤/方法
1、高筋面粉500克,温水265克,酵母5克,将所有材料混合,放入面包机,揉成光滑的面团。
2 取出揉好的面团,盖上盖子,放在温暖的地方发酵2.5倍大。
将发酵好的面团放入加入少许苏打水的发酵面团中,揉至排气,醒10分钟。

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