我国自古就用冬虫夏草滋补身体。然而，冬虫夏草相对昂贵。过去，它只供官员和贵族使用。现在人们的收入水平普遍提高了。很多人买得起冬虫夏草。很多，而且炖鸭营养丰富，味道鲜美，那么，你想知道这个虫草鸭汤应该怎么做吗？让我们一起学习。
一：原材料
虫草5克、老鸭半只、姜1片、葱1根、料酒少许
二：练习
1. 用清水冲洗虫草，备用。
2、老鸭洗净，切块，倒入适量米酒，拌匀，去味。
3. 放入沸水中，焯水，捞出，用冷水冲洗干净。
4. 将姜和葱放入炖锅中，煮沸，加入老鸭和虫草。
5. 再把水烧开，转小火慢炖至熟，鸭肉变软。
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