素炒花菜的家常做法大全是什么

素炒菜花是大家都喜欢吃的家常菜。素炒菜花的用料很简单，素炒菜花的做法也很复杂。这道菜对厨艺要求不高，但素食炒菜花的营养价值相当高。素炒花椰菜富含维生素和膳食纤维。常吃素炒菜花可以提高免疫力，促进消化。下面我们将介绍素食炒菜花的家常做法。

素炒菜花的做法

1、将菜花掰成小朵，用盐水浸泡片刻，洗净，捞出，沥干水分

2. 将香辣小米洗净，切块备用

3.锅里烧开水，把花椰菜放入水中；花椰菜焯1分钟，捞出冷水

4、炒锅烧热，倒入适量植物油烧热；转小火，将大蒜炒香

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