番茄牛腩一定是人人都爱吃的经典菜肴。牛肉中含有糖醋番茄，汤有牛肉的鲜美香气。鲜美的汤汁浓稠，开胃爽口。汤中有菜，菜中有汤。它是汤和菜肴的完美结合。而且基本上我们一天所需要的营养都包含在这道菜里，是一道很好的滋补菜。下面我将向您展示如何做到这一点。
西红柿不仅好吃，热量低，而且营养丰富。它是维生素A、维生素C和叶酸的良好来源。具有抗坏血病、润肤、保护血管、降血压、助消化等作用。
牛肉含有丰富的蛋白质和氨基酸。中医认为，牛肉具有补中益气、滋脾胃、强筋骨、化痰祛风、止渴生津的作用。
对健康的益处：
西红柿：健胃消食，生津止渴
花椒：温，止泻，止痛
生姜：止吐、化痰止咳、散寒散表
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