黄豆炖青蛙是很多人都喜欢吃的一道菜，因为这道菜的营养价值比较高，黄豆所含的蛋白质也比较优质，黄豆的营养价值也很高，青蛙也很高。因此，黄豆炖青蛙是一个完美的组合。所以，这道菜也是很多人愿意选择的。那么，我们就来了解一下黄豆炖青蛙的做法吧。
材料
三只青蛙、黄豆、姜丝、大蒜、酱油、盐、料酒、花生油、假篮子（可换成大葱）
黄豆炖青蛙
1.黄豆炒熟后泡水。
2. 将青蛙切成小块，用姜丝、料酒和盐腌十五分钟。
3.锅里放油和蒜头，油热后翻炒青蛙，半熟后加入泡好的炸黄豆，倒入少许酱油，小火煮至熟。
4. 撒上假篮子或葱花即可上桌。
黄豆蛙
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