日常饮食在我们的生活中非常重要。只有丰富我们的日常饮食，才能让我们的身体更健康。其中，辣椒碎和木耳蛋是我们生活中最常见的家常菜。它尝起来辛辣爽口。它可以很好地增加我们的食欲，而且木耳还有很好的清肺作用。此外，鸡蛋丰富的营养可以让我们的身体更健康。下面我们来了解一下辣椒木耳碎蛋的做法。
辣椒木耳和鸡蛋的做法
材料：红辣椒碎、泡黑木耳、鸡蛋、小葱、蒜瓣
调料：糖、酱油
生产工艺：
1、准备材料：黑木耳泡软，洗净切块；蒜瓣去皮切碎，红葱洗净切碎；将鸡蛋剥皮，放入碗中，打碎。
2. 加热铁锅，加入油。油热后，将蛋液放入炒锅，迅速用筷子掰开，炸成碎片，待用。
辣椒木耳和鸡蛋碎，10分钟即可煮熟（44种鸡蛋吃法）
3. 锅内再次倒油，将蒜末放入锅内翻炒出香味，将切碎的辣椒倒入锅内翻炒至香味溢出。
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