不同的吃法总能给我的购买带来更多的新鲜感，尤其是当我们经常吃辣的时候，它可以大大增加我们的消费。其中，剁椒牛肉是比较常见的一道美食。味道辛辣爽口。相信很多吃过这道菜的人总是好奇它是怎么做出来的。如果我们掌握了制作方法，我们可以向家人展示更多美味的食物。一起来了解一下 辣椒碎牛肉怎么做
如何切辣椒牛肉
原料
主料：牛里脊肉
材料：青椒、青椒
调料：姜、蒜、酱油、盐、糖、胡椒粉、料酒、鸡精
实践
1. 牛里脊切丝，加入约1-2/3肉丝的水，抓紧至水被肉丝吸收。加入盐、料酒、糖、胡椒粉，搅拌均匀。加入少许食用油，腌制15分钟。
2.青椒洗净切丝，生姜切末备用。
3. 热锅烧热油，倒入牛肉丝翻炒至变色，待用。
4. 将锅内剩余的油再次加热，加入姜末和蒜末炒香，加入切碎的胡椒粉翻炒。
5.倒入青椒，炒至断。
6. 倒入炒好的牛肉丝，拌匀。撒上鸡精，提升风味，上桌。
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