菠菜海鲜汤不仅味道鲜美，而且营养丰富。它含有多种矿物质，有利于促进人体新陈代谢。是一种难得的营养佳肴。尤其是在炎热的夏天，一道菠菜海鲜汤清淡可口，富含人体所需的物质。既然菠菜海鲜汤的价值这么高，这道菜怎么做呢？首先，我们必须准备好食材。以下是菠菜海鲜汤的详细做法。
原料：水脂海参50克，虾仁50克（选鲜虾），海螺片50克，菠菜100克。
调味料：盐4克，鸡精少许（调味料可根据个人喜好添加）。
实践：
1、将海参去内脏，洗净沙子，用刮刀切开；虾洗净，去内脏对半切开；
2. 把锅放在火上，倒入水，然后烧开水，将海参、虾、海螺分别焯一下，备用。
3. 将锅放在火上，倒入适量的水烧开，放入海参、虾、海螺煮至沸腾，加入菠菜段和调味料煮沸。
4. 最后加入葱花、盐和胡椒粉调味，待水沸腾。
这样，这道美味的菠菜海鲜汤就做好了。看完这道菠菜海鲜汤的做法，是不是觉得很简单，跃跃欲试。是的，虽然这道菠菜海鲜汤鲜为人所见，也很少出现在餐桌上，但它的价值却很高。只是因为人们很少碰它，但他的制作过程却很简单。只要准备了一些海鲜，有厨房，有兴趣的不妨一试。
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