现在是盛夏，超市和菜市场的水果种类越来越多。现在很多人都喜欢节食减肥，吃水果是大家的首选。毕竟水果脂肪含量不高，维生素含量丰富，对我们的健康非常有好处。然而，有些人吃水果不仅没有减肥，反而影响了自己的健康。那是因为水果也有寒热之分，那么什么是水果的寒热呢？
热性水果，如荔枝、橙子、菠萝、龙眼、石榴等都是温性水果，能助火，热量密度高，含糖量高。吃热水果后，肝脏中葡萄糖磷酸化的反应加快，肝葡萄糖的合成增加，胰岛素与糠醛的比例增加，脂肪酸的合成增加，甘油三酯的合成也增加，肝脏充满油和脂肪被发送出去。糖，会容易上火，身体的能量会增加，而且会更“热”。
寒性水果，如哈密瓜、猕猴桃、香蕉、甜瓜、柚子等都是寒性水果。这些水果热量密度低，富含纤维，但脂肪和糖含量低。凉果可解燥热。夏季水果多为寒性，如各种瓜类。一般来说，炎热体质的人夏季新陈代谢旺盛，交感神经占优势，汗多，常面红，口干，易烦躁，易便秘。这种人可以适当吃一些凉的水果来降火。
清凉性能：西瓜、杨桃、猕猴桃、哈密瓜、柚子、李子、梨、草莓、柚子、番茄、樱桃、菠萝、椰子、柠檬。
平和：枇杷、李子、柿子、香蕉、葡萄、苹果、甘蔗、奶油冻、加州李子、菠萝蜜、无花果、木瓜、枣、石榴、橙子、杏仁。
性温：龙眼、桃、芒果、橄榄、金枣、榴莲、桑葚。
水果是冷的和热的。其实说到底，热的水果更容易上火，比如龙眼、芒果、榴莲等。至于冷的水果，可以降火，比如西瓜、梨、柠檬等。了解后水果的寒热性质，以后可以根据寒热性质来选择水果，对我们的健康也很有好处。
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