西红柿炒蛋的操作简单方便。很多懒人做饭的时候，配菜往往是西红柿炒蛋，不过西红柿炒蛋虽然看似简单，但色香味俱全也是厨师必备的。严格要求，炒西红柿炒鸡蛋怎么做才好吃？
主要成分
西红柿鸡蛋
辅料
油适量，盐适量
适量的糖
番茄炒蛋的做法步骤
1. 西红柿洗净切块，打鸡蛋去壳，用力打蛋液备用
2.用平底锅烧热平底锅，倒入适量油，转小火，在蛋液中加入少许盐搅拌均匀，倒入锅中，将鸡蛋慢慢煎成大块（注意热量，鸡蛋可以保持液体，太老影响味道）
3.平底锅烧热油，加入西红柿，翻炒几下，加点水煮3分钟左右，皮肉分开后，加入炒鸡蛋翻炒几下，然后加入适量的糖和盐调味，然后关火
尖端
喜欢番茄味浓的可以加一点番茄酱。
如何炒西红柿和炒鸡蛋很好吃。切西红柿时，必须将它们切成小块。炒西红柿的时候可以炒成汁，这样和鸡蛋拌在一起吃起来味道鲜美。当然，也有人喜欢吃。咸番茄，炒的时候不要加糖，但还是不要放太多盐，不然太咸就不好吃了。
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